L’IGP canard du Sud-Ouest repose sur le savoir-faire et l’expérience

Sud Ouest

Le foie gras,
une
tradition ancrée
dans notre territoire

Historiquement implanté dans le Sud-Ouest, le foie gras est devenu l’emblème de tout un territoire. Entre tradition et savoir-faire, le foie gras du Sud-Ouest perpétue son ancrage grâce aux opérateurs de notre filière, qui veillent à sa protection et à son rayonnement traditionnel et qualitatif.

Antiquité

Invention du foie gras

1992

Création de l’IGP

2000

Obtention de l’IGP

3

Partenaires

5000

Nombre de tonnes de foie gras produits / an (environ)

500 ans d'héritage qui font l'histoire
du canard à foie gras du Sud-Ouest

Un choix de recettes
pour que tous les jours
ne soient pas
comme tous les jours

Parce qu’une alimentation saine est une alimentation variée, découvrez nos recettes de produits du canard du Sud-Ouest pour twister vos repas de tous les jours.

L’origine Sud-Ouest,
comme une évidence !

Acheter un foie gras ou un magret de canard du Sud-Ouest, c’est retrouver des produits d’exception et inviter sur sa table d’authentiques monuments historiques. Terre multi-centenaire du foie gras et détenteur du monopole mondial de sa production, le Sud-Ouest est aujourd’hui le témoin évident de tout un terroir.

Le canard du Sud-Ouest,
partout près de chez vous

Le canard du Sud-Ouest
et ses rendez-vous

13/08/2022
Nulla porttitor accumsan tincidunt.
15/04/2022
Evenement 6
16/05/2022
Evenement 5
16/05/2022
Evenement 4
28/01/2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod
16/12/2022
Evenement 3
16/12/2022
Evenement 2
16/12/2022
Evenement 1
Voir tous les évènements
...

Nulla porttitor accumsan tincidunt.

13/08/2022

Donec rutrum congue leo eget malesuada. Curabitur arcu erat, accumsan id imperdiet et, porttitor at sem. Nulla porttitor accumsan tincidunt. Vestibulum ac diam sit amet quam vehicula elementum sed sit amet dui. Curabitur arcu erat, accumsan id imperdiet et, porttitor at sem.

Envie de partager les valeurs
du canard du Sud-Ouest ?

Devenir adhérent à l’IGP canard à foie gras du Sud-Ouest, c’est faire le choix de perpétuer la tradition de tout un terroir, enrichi de nos valeurs et de nos engagements.

Envie de partager
les valeurs du canard
du Sud-Ouest ?

Devenir adhérent à l’IGP canard à foie gras du Sud-Ouest, c’est faire le choix de perpétuer la tradition de tout un terroir, enrichi de nos valeurs et de nos engagements.

Vous voulez des nouvelles
du canard du Sud-Ouest ?

Parce que le canard du Sud-Ouest est en perpétuelle évolution, suivez de près ses battements d’ailes et soyez informés de ses dernières actualités.

Retrouvez-nous sur les réseaux