André et Tommy Shan

André et Tommy Shan

Au Bonheur du Palais
Au Bonheur du Palais

Les deux frères sont installés à Bordeaux depuis 1985. Leur cuisine chinoise traditionnelle s’inspire de celle des régions du Sichuan et de Canton, avec une touche gastronomique.

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Le canard du Sud-Ouest,
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Un choix de produits
pour chaque occasion

Un canard à foie gras du Sud-Ouest IGP se décline en magret, confit, cœur, gésier, aiguillette et évidemment foie gras. Avec l’IGP, vous avez la certitude que ces produits proviennent d’un canard qui a été élevé, engraissé et préparé dans le Sud-Ouest. 

Magret de canard

Foie gras de canard

Confit de cuisse de canard

Aiguillette de canard

Manchon de canard

Gésier de canard

Carcasse de canard

Cœur de canard

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